cuinar a casa, receptes, estris de cuina, gadgets, llibres de cuina i gastronomia, maridatges a Sabadell
El concurs internacional de gastronomia professional CHEF BALFEGÓ, que premia i reconeix els cuiners que millor preparen la tonyina vermella, ja té els cinc finalistes de restaurants espanyols d’aquesta nova edició.
A ells se sumaran pròximament un cuiner italià, un altre alemany i, per primera vegada un portuguès, que estan sent seleccionats als seus països d’origen respectius.
Barcelona serà la ciutat on se celebrarà la Gala de presentació de la Guia MICHELIN Espanya 2024. La capital catalana ha estat l’escollida pel seu aferrament a la tradició, ben fusionada amb un estil cosmopolita ple de creativitat i innovació constant. Una cuina identitària i elaborada amb productes locals que es veu influïda per les visites de turistes de tot el món.
+
En el curso de cocina italiana de Hofmann, te introducirás en el mundo de la cocina de este país a través de la elaboración de distintos platos tradicionales.
+
En el curso de cocina italiana de Hofmann, te introducirás en el mundo de la cocina de este país a través de la elaboración de distintos platos tradicionales.
+
Chefs con Estrella en Forum Gastronomic Joan Roca, Quique Dacosta y los hermanos Torres participarán en Gastronomic Forum Barcelona 2022 Forum Lab
+