productes i botigues gourmet a Sabadell: carns, xarcuteria, pernils, forns, pastisseria, cafes, te a Sabadell
Sant Gil d’Albió és una empresa familiar amb 35 anys d’experiència en l’elaboració de formatges artesans.
Formem part del segell LLET DE CABRES CATALANES, agrupació de ramaders i formatgers que defensa el consum de productes elaborats amb llet de proximitat, de qualitat i amb un preu just.
Casa Sendra, la saviesa dels millors artesans de la llonganissa. Des del 1849, l’obsessió per a aconseguir la perfecció i la voluntat d’imprimir un segell únic, professional i de qualitat s’uneixen per produir el millor embotit del país
+
Al Mas d’Eroles, situat al bell mig de l’Urgellet, s’elaboren amb llet ecològica, crua i sencera de vaca bruna els nostres formatges. Un cop per setmana elaborem també formatges de llet crua d’ovella provinent de Corroncui.
+
DPagès és un projecte molt personal d’una parella de joves emprenedors del medi rural que recupera una raça ancestral de porcí del tronc ibèric, el Gascón, amb una criança ecològica i natural.
+
Tros de Sort som una formatgeria artesanal, fundada el 1995, amb la qualitat i el sabor autèntic del Pirineu com a premissa, elaborem una àmplia gamma de formatges. Treballem principalment amb llet sencera de vaques alimentades amb herba de prats d’alta muntanya, produïda en la nostra pròpia explotació.
+
12-19/10/23 Porcus Refinatus.
Una proposta gastronòmica formada per tapes i plats elaborats amb un ingredient principal, el porc.
OOVE Ona de Torclum, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023
+
Priordei 1789 Emprempta de Rojal, Medalla d’or als Premis als Millors Olis de Catalunya 2023
+
Arbequí d’Az-Azeytun, medalla d’argent als
Premis als Millors Olis de Catalunya 2023
Oliana d’Az-Azeytun, medalla d’argent als
Premis als Millors Olis de Catalunya 2023